苹果中阿维菌素的残留分析与消解动态研究

作者：孙蕊; 史娜; 刘慧君^*; 陈艳

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(03): 1247-1253.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.03.073

• 阿维菌素
• 苹果
• 消解动态
• 残留
• 高效液相色谱法

目的探究12.5%阿维·哒螨灵(0.25%阿维菌素+12.25%哒螨灵)可湿性粉剂成分之一阿维菌素在苹果和土壤中的残留及消解动态。方法分别在北京、安徽、陕西3地种植的苹果和土壤中进行阿维菌素最终残留实验及消解动态实验。样品经乙腈提取、盐析、浓缩处理后,采用高效液相色谱-荧光法检测阿维菌素的残留量。结果该方法检出限为0.02ng,定量限为0.001mg/kg,在苹果和土壤中的添加回收率分别为88.7%～94.2%和90.5%～96.4%,相对标准偏差分别为3.56%～6.01%和3.43%～7.25%。阿维菌素在苹果和土壤中的半衰期分别为2.6～4.4 d和3.4～6.2 d。在推荐使用高剂量和推荐使用高剂量1.5倍的情况下,施药后7、14、21、28 d阿维菌素在苹果上的残留量均小于MRL值0.02 mg/kg。结论 12.5%阿维·哒螨灵可湿性粉剂其之一成分阿维菌素在苹果上的安全间隔期可建议定为7 d。

• 单位
  国家食品安全风险评估中心; 北京农学院; 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）