本文就高校食堂自助点餐模式推广运用探析,对国内外研究现状、发展动态及研究的主要内容做基本介绍,并以福州外语外贸学院为例进行需求分析、环境分析等可行性分析阐述,针对其提出了相应的实施架构与功能阐述,最后,对高校食堂自助点餐模式推广运用探析进行总结和展望。