塑化剂是一种常用于塑料制品中的增塑剂，能够提高塑料的柔韧性和耐用性。然而，在食品工业中，它们可能会从包装材料中迁移到食品中，从而对食品造成污染。本文介绍了在实际操作中常见的气相色谱法、液相色谱法和传感器法等几种检测方法。通过对塑化剂的特性、检测方法等方面的研究，我们可以更好地了解和控制食品中的塑化剂污染，为保障公众健康和环境安全提供重要依据。
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