食用油 你选对了吗

作者：阮喆

来源：健康博览, 2019, (12): 52-53.

<正>我们的生活离不开离开油盐酱醋。它们看似寻常,却能让我们在平凡的一日三餐中,品尝到充满烟火气的人间百味。油盐酱醋四兄弟中,油是毫无疑问的"老大"。食用油不仅可以为饭菜调色增香,更重要的,它还是人体必需脂肪酸的重要来源。在超市里,面对货架上种类繁多的食用油,你可能会为该买菜籽油还是花生油而纠结,也可能被"特级初榨""5s压榨一级""黄金比

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  武汉市中心医院