为解决新型餐饮业普遍存在的排水规模小、浓度高、收集与处理困难、规模化处理困难等问题,研究蚕蛹缺氧-复合生物滤池-接触氧化-活性生物滤床工艺进行处理。结果表明,在进水浓度CODcr为587~1876mg/L、TN、NH3-N、TP的浓度分别为54.6~152.5mg/L、45.4~133.5mg/L、3.56~14.4mg/L的条件下,本工艺对污染物的去除率达到84.6%,91.5%,77.4%,96.3%,且活性生物滤床水力负荷在0.132m3·m-2·d-1时效果最佳。