天麻不同炮制品中化学成分的变化研究

作者：单瑞梓; 薄旭; 钟爱娇^*; 武子敬^*

来源：人参研究, 2023, 35(04): 27-29.

DOI：10.19403/j.cnki.1671-1521.2023.04.008

• 天麻
• 炮制
• 天麻素
• 对羟基苯甲醇
• 含量

目的 采用9种不同方法对天麻进行炮制，考察炮制前后天麻中天麻素、对羟基苯甲醇含量的变化情况及抗氧化活性的变化情况。方法 采用HPLC法测定天麻生品和各炮制品中天麻素和对羟基苯甲醇的含量，并对不同炮制品进行DPPH法抗氧化实验。结果 炮制后姜炙天麻中天麻素含量最高；炒黄后的天麻中天麻素含量最低；醋炙天麻中对羟基苯甲醇的含量最高；炒焦后的天麻中对羟基苯甲醇的含量最低；炒炭后的天麻抗氧化效果高于其他炮制品。结论 不同炮制方法对天麻中两种化学成分的含量是有影响的，各炮制品的抗氧化活性也有差别。

• 单位
  医药学院; 通化师范学院