健康用筷，防止病从口入

作者：马冠生; 周明珠

来源：大众健康, 2021, (01): 96-98.

• 原材料
• 微生物
• 标准长度

<正>筷子随着一日三餐跟我们密切接触,与健康息息相关,该如何健康用筷呢?竹筷、木筷、金属筷……该怎么选?"身体细长,兄弟成双,只爱吃菜,不爱喝汤。""酸甜苦辣它先尝"……相信听到这些谜语,大家能很快猜出谜底——筷子!中华饮食文化博大精深,筷子是不可或缺的主角之一。作为特色餐具,筷子不单单是用来取食的"两根细棍",

• 单位
  公共卫生学院; 北京大学