茼蒿水提物对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的抑制作用研究

作者：程明明; 黄苇^*

来源：中国食品, 2023, (22): 125-127.

<正>金黄色葡萄球菌属于革兰氏染色阳性（G+），是一种机会性病原体，可感染人体不同部位而导致多种感染性疾病。随着抗菌药物的广泛应用，耐药菌尤其是耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）引起的疾病治疗困难，与此同时，MRSA还能通过逃避免疫细胞的攻击，造成严重的慢性感染及迁延不愈。于是，探索和开发安全性更高、毒副作用更小、抑菌范围更广的天然抑菌药物逐渐成为新的研究热点。茼蒿（crowndaisy chrysanthemum）是一种具有药食两用功效的菊科茼蒿属草本植物，

• 单位
  华南农业大学