滇西典型植烟区云烟116烟叶工业适用性评价

作者：范幸龙; 赵才能; 张莉; 王珂清; 胡波; 陈悦; 赵勇; 邢亚伟; 李天福; 杨雪彪; 李炜^*

来源：中国烟草学报, 2021, 27(06): 25-33.

DOI：10.16472/j.chinatobacco.2021.t0031

• AHP
• DTOPSIS
• 云南
• 烤烟
• 云烟116
• 工业适用性

【目的】为科学评价滇西典型烟区云烟116烟叶工业适用性,进一步丰富烟叶工业可用性评价体系。【方法】分别运用常规26项全指标法和优化后基于10项烟叶品质指标的DTOPSIS法,对滇西典型植烟区丽江、楚雄和普洱新品种云烟116和当前主栽品种云烟87烟叶工业适用性进行对比评价。【结果】(1)优化后的DTOPSIS法10项烟叶品质指标成熟度、油分、身份、总糖、烟碱、钾、香气质、香气量、余味和刺激性权重分别为0.0321、0.0285、0.0194、0.0887、0.0951、0.0504、0.2307、0.2307、0.1392、0.0852。(2)滇西典型植烟区烟叶工业适用性云烟116表现为:普洱>丽江>楚雄,云烟87表现为:丽江>普洱>楚雄,三个产地云烟116烟叶外观质量和感官品质间均未达到显著差异水平,但是普洱烟区云烟116烟叶的油分和色度得分显著高于丽江和楚雄,工业原料需求符合度总体优于云烟87。(3)本文中基于10项烟叶品质指标的DTOPSIS法与常规26项全指标法对两个品种的评价结果基本一致,适用于卷烟工业原料品质快速评价。

• 单位
  江苏中烟工业有限责任公司; 云南省烟草农业科学研究院