医学生选修营养相关课程对营养知识——态度——行为的影响

作者：马秀珍; 吴忠道; 苏宜香

来源：时代教育(教育教学版), 2008, (08): 60-61.

DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2008.08.045

• 营养
• 课程设置
• 知识-态度-行为
• 研究

通过随机抽取02、03年级学生各600名,对他们的营养知识-态度-行为及选修营养课程情况进行问卷调查。结果表明①选修营养课程组学生的营养知识得分(77.53±11.77)高于未选修组(75.50±11.07)(P<0.01);②研究对象普遍具有良好的营养态度和膳食行为,选修营养课程组学生在某些营养态度或膳食行为上优于未选修组学生。营养公选课程的设置对非营养专业医学生的营养知识、态度和行为产生了有益的影响。但仍有部分学生具有一定程度挑食和偏食行为,值得关注。

• 单位
  中山大学公共卫生学院; 中山大学中山医学院