<正>牛产业是世界畜牧业第一大产业，欧美国家很早就把牛产业作为民族强健的第一食品业，持续不断地培育和发展。我国牛产业发展相对滞后，20世纪80年代以来，国家通过引进国外牛种进行杂交改良，牛产业得到了长足发展。甘肃从21世纪初开始，就把牛产业列为农业六大产业之首，政府强力推进，政策大力支持，牛产业逐渐成为全省农业生产中极具竞争力的特色主导产业，在带动群众增收致富、打赢脱贫攻坚战中发挥了巨大作用。新形势下，
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