糖尿病住院患者“健康餐盘”饮食管理效果评价

作者：余志英^*; 干绿英; 徐妮; 王丁儿; 王慧芬; 李鹏; 方跃伟

来源：预防医学, 2021, 33(11): 1105-1108.

DOI：10.19485/j.cnki.issn2096-5087.2021.11.006

• 糖尿病
• 住院患者
• 健康餐盘
• 血糖控制

目的评价糖尿病住院患者"健康餐盘"的饮食管理干预效果。方法选择2019年11月―2020年11月在岱山县第一人民医院内科住院治疗的2型糖尿病(T2DM)患者为研究对象,随机分配到干预组和对照组。干预组实施"健康餐盘"的饮食管理,对照组实施常规饮食管理。采用问卷调查收集人口学信息和体格检查资料,分别于入院、出院和出院后3个月检测空腹血糖(FPG)、糖化血红蛋白(HbA1c)、三酰甘油(TG)和总胆固醇(TC)。采用协方差分析和广义估计方程模型比较2组患者出院时和出院后3个月的FPG、HbA1c、TG和TC水平。结果 T2DM患者干预组52例,年龄为(55.83±9.67)岁;其中男性29例,占55.77%;女性23例,占44.23%。对照组53例,年龄为(57.54±11.09)岁;其中男性32例,占60.38%;女性21例,占39.62%。出院时干预组和对照组患者FPG、HbA1c、TG和TC水平差异均无统计学意义(P>0.05)。出院后3个月,干预组HbA1c水平低于对照组(P<0.05);2组患者FPG、TG和TC水平差异均无统计学意义(P>0.05)。结论 "健康餐盘"饮食管理有助于糖尿病患者控制血糖,饮食行为在出院后得以延续;建议在糖尿病患者中推广应用"健康餐盘"。

• 单位
  舟山市疾病预防控制中心