唾液酸的制备和生物活性研究进展

作者：王梦花; 林小仙; 琚萌萌; 阴佳璐; 王东亮^*; 王姝麒^*

来源：药学研究, 2022, 41(09): 600-604.

DOI：10.13506/j.cnki.jpr.2022.09.008

• 唾液酸
• 制备
• 生物活性

唾液酸是含9个碳的α-酮酸，唾液酸由于存在位置和形式不同，具有多种生物活性，如抗肿瘤、抗炎、抗病毒、促进神经的发育。该文结合了近几年国内外的研究，综述介绍了唾液酸的制备方法及生物活性研究进展，以期对其深入研究拓展思路。