<正>"每年,全球粮食总量的1/3被浪费;年浪费量达12亿吨,相当于全球谷物产量的1/2;你的挥霍正伴随着别人的饥饿;请珍惜粮食。"这是中央电视台宣传节粮众多公益广告之一的广告词,看到这些惊人的数据,我内心深处被触动了,有惭愧,也有无奈。"天育物有时,地生财有限,而人之欲无极"。铺张浪费在新世纪的餐饮业中处处可见,导致这一扭曲现象的原因很多,有的是陈腐的消费观念在作怪,为面子摆阔;有的因公款开销,点菜无底线,节约意识日渐淡薄。多种不合理的浪费迹
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