食品检测中荧光光度法的运用

作者：宋惠萍

来源：现代食品, 2018, (03): 104-105.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.03.031

• 食品检测
• 荧光光度法
• 运用

本文首先简单说明什么是荧光光度法,然后说明其在食品检测中的应用,如检测食品中的金属元素、氨基酸与维生素、兽药残留。

• 单位
  广东省汕尾市质量计量监督检测所