摘要

<正>黄羽肉鸡(本文泛指我国地方鸡品种或以地方鸡品种为育种素材选育的新品种/配套系)养殖产业在2019年取得了百年难遇的最好效益,也引发了产能大暴发。近两年黄羽肉鸡市场行情总体持续低迷,长期处于保本微利或阶段性较大亏损状态,低迷时间之久是前所未有的,80%以上的业内企业亏损经营。对于黄羽肉鸡产业从业者来说,疫情前后的世界,或许真是迥然不同。回顾两年多来的畜牧业发展历程,非洲猪瘟疫情引发了肉类供应量和结构的巨大波动,而新冠肺炎疫情则更大程度上改变了肉类消费者行为和销售渠道。