蚜虫对设施辣椒产量和品质的影响

作者：金玲; 戴莹; 张海波; 于淦军^*; 周福才; 周晨; 陈永明; 王风良; 陈华; 朱加萍; 车晋英; 杨荣明^*

来源：生物安全学报, 2021, 30(03): 230-234.

• 蚜虫
• 辣椒
• SPAD值
• 产量指标
• 品质指标

【目的】探讨不同蚜害等级危害对设施辣椒产量和品质的影响,为设施蔬菜的科学防控、按质定价及制定蚜虫经济阈值提供参考。【方法】通过田间蚜虫量调查,进行蚜害分级,并测定不同蚜害等级下辣椒叶片和果实的SPAD值,采收后记录单株果数,称重,计算座果率及单株果重等产量指标;同时测定不同蚜害等级下辣椒果实可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C含量等品质指标。【结果】当蚜害等级达Ⅲ级及以上时,即可导致设施辣椒产量和品质相关指标明显下降,且随着蚜害等级增加,下降越显著。当蚜害等级达Ⅴ时,辣椒叶片和果实的SPAD值比对照分别下降了38.29%和29.49%,辣椒座果率比对照下降了21.28%,单株果重比对照下降了40.09%,且1、2级果数量明显减少;辣椒可溶性糖、维生素C含量比对照分别下降了35.66%、39.29%,可溶性蛋白含量略有下降,但与对照无显著差异。【结论】当蚜害等级为Ⅲ级以上,即株虫量为50头以上时,辣椒产量、品质出现明显下降,因此,当辣椒整株虫量达50头以上时要及时进行蚜虫防治。

• 单位
  园艺与植物保护学院; 扬州大学; 江苏省植物保护植物检疫站