对酸枣仁的化学成分、药理作用以及开发利用形式进行了归纳,分析了目前酸枣产业所面临的缺乏规范化的种植技术、人工管理粗放、产业链单一等问题,同时根据目前酸枣所面临的产业问题,分别从加强科技创新、完善产业链、嫁接大枣树三个方面为酸枣产业的可持续发展及开发利用提出可行性建议。
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