高效液相色谱法同时测定果蔬中6种植物激素的残留

作者：王杏; 周小倩; 刘超; 黄容; 邓樱花^*

来源：食品安全质量检测学报, 2018, 9(20): 5376-5380.

• 植物激素
• 高效液相色谱法
• 残留
• 果蔬

目的建立一种可同时测定水果蔬菜中的6种植物激素(玉米素、吲哚乙酸、6-苄基腺嘌呤、脱落酸、吲哚丁酸和α-萘乙酸)残留的高效液相色谱方法。方法将果蔬样品中的植物激素用80%甲醇提取,对变波长高效液相色谱法的检测条件进行优化,优化的色谱条件为:AgilentZORBAXEclipsePlusC18(150mm×4.6mm,5μm)反相色谱柱,流动相A为甲醇,流动相B为磷酸-氢氧化钠缓冲溶液(0.1mol/L,pH=3.0),流速为1.0mL/min,等度洗脱、变波长检测。采用该方法进行精密度和加标回收率实验。结果对4种果蔬样品进行了精密度和加标实验,6种植物激素的相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为0.21%～8.90%,回收率为73.84%～128.40%,最低检出限为1.4 ng/mL。结论该方法操作简单、精确可靠、重复性好,适合测定果蔬中6种植物激素的残留。

• 单位
  湖北第二师范学院; 生命科学学院