“海水稻”秸秆饲用价值及其干燥过程的变化

作者：牛志力; 杨讯业; 吴琼; 赵志辉; 尹福泉; 郭广振; 高振华^*

来源：草业科学, 2022, 39(05): 1039-1046.

• “海水稻”
• 养分含量
• 物理性状
• 相对饲喂价值
• 质量指数
• 分级指数
• 自然干燥

“海水稻”(Oryza sativa)是我国近些年研究开发的水稻新品种。“海水稻”秸秆是“海水稻”的副产品，是一种待开发的粗饲料资源，有必要对其饲用价值进行评估并根据饲用价值的动态变化确定适宜干燥时间。分析测定“海水稻”秸秆、普通水稻秸秆、玉米(Zea mays)秸秆、花生(Arachis hypogaea)秧和皇竹草(Pennisetum sinese)营养成分，明确“海水稻”秸秆的营养地位；对干燥1、7、15、30、45、60 d“海水稻”秸秆样本进行物理性状测定、养分分析和品质评定，明确不同干燥时间下“海水稻”秸秆饲用价值的动态变化。结果表明：“海水稻”秸秆养分含量在测定的粗饲料原料中最低，不同粗饲料原料的相对饲用价值为“海水稻”秸秆<普通水稻秸秆<玉米秸秆<皇竹草<花生秧；随着干燥时间的增加，“海水稻”秸秆线性密度和剪切力降低，总能、粗蛋白质和粗脂肪含量降低，饲料相对饲喂价值、质量指数无显著变化(P> 0.05)，分级指数显著降低(P <0.05)；随着干燥时间的延长，“海水稻”秸秆饲用价值下降；综合养分含量、物理性状和粗饲料评价指数，在温度在35℃、相对湿度为78%条件下，保证饲用价值的“海水稻”秸秆的适宜自然干燥时间为收割后第15天。

• 单位
  广东海洋大学