食品检测中农药残留检测技术研究

作者：曾妙湘

来源：中国食品工业, 2023, (16): 55-57.

DOI：10.12325/j.issn.1672-5336.2023.23.014

• 食品检测
• 农药残留
• 检测技术

农药作为一种重要的农业生产工具，其滥用和不当使用往往会导致食品中含有农药残留物，对人类健康和环境带来潜在威胁。因此，高效准确的农药残留检测技术显得尤为重要。本文旨在探讨食品检测领域中农药残留检测技术的研究进展及现状，并提出更加高效和准确的农药残留检测技术的方向发展，以期进一步提高检测技术的可靠性和实用性，从而保障公众的健康与安全。