通过简要回顾鲜食玉米研究历史,提出鲜食玉米的新品种选育应确定合理的育种目标,并通过品种资源引进和搜集利用,运用多种育种手段创制新的鲜食玉米育种材料,开展特色鲜食品种选育,突出鲜食玉米的品质,将鲜食玉米育种特色化、专用化,利用新手段赋予鲜食玉米新功能,促进鲜食玉米产业的高效发展。