中青5号是以"WR"为母本,以"M1"为父本杂交选育而成的西瓜品种。该品种全生育期105 d,果实发育期30 d;生长势较强,易坐果,果实椭圆,绿色果皮覆有深绿色条带,果皮厚度1.2 cm;瓜瓤粉红,脆甜爽口,中心糖含量12%,边糖10%;抗病、耐旱、耐贮运;单瓜质量7 kg,产量达4 800~5 000 kg/667 m2,适宜西北干旱地区露地和大拱棚种植。2017年通过国家非主要农作物品种登记。