稻田黄板鳅的综合种养技术要点

作者：李濛; 柏如发; 陈校辉

来源：水产养殖, 2020, 41(08): 68-69.

<正>黄板鳅是个体较大、生长较快的本土泥鳅,也叫板鳅、黄泥鳅。因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、滋补强身,是淡水中的佳品,素有"水中人参"之美称。黄板鳅是日本与韩国大量进口的特色水产品,仅次于鳗鱼,市场价格高,养殖利润丰厚。稻田套养黄板鳅是稻田生态渔业的一个重要组成部分,本文着重介绍稻田黄板鳅的综合种养技术要点,为

• 单位
  江苏省淡水水产研究所