复合菌剂及酸化剂对玉米秸秆青贮有氧暴露后的影响

作者：李金鑫; 刘辉; 谷巍^*

来源：饲料研究, 2021, 44(03): 82-86.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.03.019

• 复合菌剂
• 酸化剂
• 玉米秸秆
• 有氧稳定性

为探讨复合菌剂和酸化剂对玉米秸秆青贮有氧稳定性及有氧暴露期间微生物数量、pH值、粗蛋白、干物质量的影响,以玉米秸秆为青贮原料,设置3个处理:对照组、复合菌剂组、复合菌剂+酸化剂组。青贮90 d。有氧暴露1、3、7、11 d分别取样测定微生物数量、pH值、粗蛋白、干物质量。结果显示,与对照组相比,复合菌剂组、复合菌剂+酸化剂组均能提高青贮品质,显著减少有氧暴露期间粗蛋白、干物质损失(P<0.05)。与复合菌剂组相比,复合菌剂+酸化剂组有效抑制酵母菌繁殖,显著提升青贮有氧稳定性(P<0.05)。