<正>《酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘》李寻楚乔著西北大学出版社2019年6月第1版2020年7月修订版2020年7月第2次印刷"这本关于酒文化地理的专著,系统阐述了中国酒的起源、酿造技术的演变,地理分布格局的变迁、酒商的构成和特点、名酒的产生与兴衰,使中国酒文化地理的研究真正走上了规律性探索,在中国酒文化地理的研究方面具有里程碑的意义。"
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
