随着我国市场经济不断发展,市场对于肉牛品质提出了更高的要求,在这种市场环境下,肉牛养殖人员需要很好地掌握牛人工授精技术,以此来进一步提高牛品种改良效果,生产出更为优质的牛肉产品,从而满足市场发展需求。基于这一目的,就牛品种改良优势与模式、牛品种改良中存在的问题进行了分析,并对人工授精技术要点做了介绍。