我国是世界上第一大黑木耳生产国，主要产区是黑龙江省、吉林省、福建省、陕西省、浙江省等。随着黑木耳产业的发展，黑木耳标准化工作逐步推进，全国标准信息公共服务平台共收录黑木耳相关标准136项。但从整体看，黑木耳标准化工作还存在标准体系结构不完善，标准制修订工作滞后，标准与国际接轨程度不足等问题。建议加快完善黑木耳标准体系建设，加快黑木耳相关标准的研制，加快推进黑木耳标准国际兼容性，推动黑木耳产业标准化高质量发展。
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