河北保定涞水县开展肉制品专项检查

作者：蔡海峰

来源：食品安全导刊, 2018, Z2: 72.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.z2.033

<正>为有效规范涞水县驴肉及驴肉制品加工经营行为,切实加强监督管理,维护消费者合法权益。近日,涞水县市场监督管理局多措并举,开展了餐饮服务环节驴肉及其制品专项检查行动。全面检查,确保摸清底数。通知各市场所全面调查辖区内加工制作驴肉的餐饮单位基本情况,摸清底数,登记造册,集中力量、集中时间进行逐一检查,确保不留死角、不留盲区。突出重点,做到严查严管。严查驴肉及其制品餐饮单