日粮添加麸皮对育肥猪生长性能、肠道表观消化率及粪中微生物组分和氮代谢的影响

作者：李娟花

来源：中国饲料, 2022, (12): 54-57.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221214

• 麸皮
• 日粮纤维
• 育肥猪
• 生长性能
• 肠道
• 表观消化率
• 微生物
• 代谢

为研究日粮中添加麸皮对育肥猪生长性能、肠道表观消化率及粪中微生物组分和代谢的影响，试验将75头体重相近、健康状况良好的商品生长肥猪随机分为3组，每组各25个重复，每个重复1头。对照组饲喂基础日粮，试验1、2组分别用麸皮替代7%、14%的基础日粮，预试验时间为7d、试验期为28d。结果表明：（1）试验2组终末体重及日平均增重明显低于对照组、试验1组（P <0.05），试验2组料重比明显高于对照组、试验1组（P <0.05）;(2)试验1组、试验2组生长肥猪粗蛋白质、粗脂肪消化率均显著低于对照组（P <0.05）；试验2组生长肥猪粗纤维、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维消化率皆显著低于对照组（P <0.05）;(3)试验1组、试验2组生长肥猪粪中大肠杆菌含量均较对照组显著降低（P <0.05）；试验1组生长肥猪粪中乳酸菌、双歧杆菌含量均较对照组、试验2组升高（P <0.05），试验2组生长肥猪粪中乳酸菌、双歧杆菌含量均显著低于对照组和试验1组（P <0.05）;(4)试验1组、试验2组粪氮与尿氮排泄量均显著低于对照组（P <0.05），试验1组、试验2组氮沉积量明显高于对照组（P <0.05）。日粮添加7%麸皮可增加粪中乳酸菌、双歧杆菌含量，降低大肠杆菌数量，降低氮排泄量，提高氮沉积，提高猪生长性能，且并不会显著影响其肠道表观消化率。

• 单位
  医药学院; 陕西国际商贸学院