英美加三国食品监管法规及监督检查现状

作者：张伟清; 曹进; 陈少洲; 丁宏

来源：食品安全质量检测学报, 2017, 8(02): 683-689.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2017.02.061

• 食品安全
• 监督管理
• 英国
• 美国
• 加拿大

近年来,食品安全事件频发,食品安全问题开始受到人们越来越多的重视,成为了公众关注的焦点。纵观世界范围,各国政府都在保障本国食品安全方面做着巨大努力。本文以英国、美国和加拿大等发达国家为例,对其食品监管法律法规及监督检查情况进行梳理和总结,分析了英、美、加3国食品安全监管模式以及值得借鉴的经验与成果,结合我国食品安全监管实际情况提出了意见与建议,为我国下一步食品安全相关法律法规的制修订及食品安全监管工作的开展提供参考。

• 单位
  国家食品药品监督管理总局; 中国食品药品检定研究院