人造奶来啦

来源：军事文摘, 2019, (22): 12.

<正>人造奶来了,你敢喝吗?两位硅谷生物工程师创立乳制品公司,用来生产人造奶。他们利用基因改造的酵母代替奶牛,保留牛奶的风味和营养物质。生产人造奶主要分为三个步骤:第一步,将奶牛的DNA序列转入酵母细胞;第二步,酵母细胞发酵后产出乳清和酪蛋白;第三步,和营养物