龙眼果实采后生理与采后病理研究进展

作者：王静

来源：农产品加工(学刊), 2014, (15): 78-80.

• 龙眼果实
• 采后生理
• 采后病害

龙眼果实成熟于高温季节,采后易失水腐烂和被病原菌侵染,限制了龙眼鲜果的长期贮藏和远距离运销。对国内外关于龙眼果实采后生理和采后病理的研究进展进行综述,指出龙眼果实采后研究存在的问题和今后需要进一步研究的领域。

• 单位
  陕西学前师范学院