<正>历代方书,凡用"桂",多指肉桂。肉桂一药,应取桂树的大枝,其皮质较厚且气味辛香郁浓。方书中又提到官桂,《本草纲目》在"桂"下面的"正误"款下,引王好古言:"寇氏《衍义》言:官桂不知缘何立名?予考《图经》,今观、宾、宜诸州出者佳,世人以观字画多,故写作官也。"对此,李时珍又经考证,指出:"此误。《图经今观》,乃今视之意,岭南无观州,曰官桂者,乃上等供官之桂也。"由此可知,"上等供官之桂",实际指的是馔用之桂,