纳米金涂层毛细管电泳法快速检测猪肉和内脏中3种β2受体激动剂

作者：赵凌国; 丘汾; 李伟; 尤俊; 曹金峰; 陈建

来源：中国卫生检验杂志, 2015, 25(10): 1503-1507.

• 毛细管电泳
• 金纳米颗粒
• 克伦特罗
• 沙丁胺醇
• 特布他林

目的建立高效毛细管电泳法快速检测猪肉和内脏中克伦特罗、沙丁胺醇和特布他林含量的方法。方法匀浆样品经丙酮溶液超声波萃取,萃取液经离心和过滤后用氮气吹干。用磷酸盐缓冲液溶解残渣,低温离心,取上清过滤后进样。电泳条件:石英毛细管(75/365μm,40/47 cm),缓冲液为2μg/ml季铵化纤维素负载的纳米金磷酸盐缓冲液(p H=10.5),电压为12 k V,检测波长为210 nm。结果 3种物质均在5 min内出峰。浓度为1μg/ml250μg/ml时,3种物质的峰面积和浓度的线性关系良好,相关系数r分别为0.996 7、0.994 8和0.995 3。猪肉和猪肝中3种物质的加标回收率为87%113%,精密度RSD为2.8%6.5%。结论该方法具有快速、简便、准确度和精密度高等特点,适用于猪肉和猪肝中克伦特罗、沙丁胺醇和特布他林的快速检测。

• 单位
  武汉大学; 化学与分子科学学院; 深圳市福田区疾病预防控制中心