生乳质量安全现状分析

作者：刘笑

来源：农业科技与装备, 2019, (05): 80-81.

DOI：10.16313/j.cnki.nykjyzb.2019.05.034

• 生乳
• 质量安全
• 指标
• 影响因素
• 措施

生乳质量安全是整个乳品行业质量安全的关键。详细介绍生乳质量安全的相关指标,分析影响生乳质量安全的主要因素,并提出保证生乳质量安全的有效措施,以期为乳品生产与管理提供参考,推动乳品行业持续健康发展。