投喂螺旋藻、雨生红球藻对螺蛳体内类胡萝卜素积累效果的研究

作者：项健; 孔丽; 蔡春芳; 张樊苗; 宋霖; 杨超

来源：淡水渔业, 2013, 43(01): 78-80+93.

DOI：10.3969/j.issn.1000-6907.2013.01.015

• 螺蛳(Cipangopaludina chinensis Gray)
• 类胡萝卜素
• 微藻
• 积累

在6个62 cm×78 cm×50 cm的水箱中每箱投放5 kg规格为(2.69±0.21)g的螺蛳。选取螺旋藻(Spiruli-na)、雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)两种富含类胡萝卜素的微藻,分别以每箱每天12 g、10 g的量投喂,并采用水循环和充气的方式维持藻粉在水中均匀分布。于投喂前及投喂后4、8、12天取螺蛳200 g左右,采用分光光度法测定类胡萝卜素含量。结果显示:投喂螺旋藻的螺蛳经过8 d喂养体内类胡萝卜素含量从42.5μg/g提高到69.1μg/g,并不再显著提高。投喂雨生红球藻的螺蛳在4 d后类胡萝卜素含量已达213.3μg/g,并进一步缓慢提高。该结果表明螺蛳适宜作为向中华绒螯蟹传递类胡萝卜素的中间载体。

• 单位
  苏州大学