厚朴总黄酮提取及响应面法优化

作者：刘小琳; 魏丽婷; **雁; 陈婉明; 陈莎莎

来源：农产品加工, 2023, (05): 38-42.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2023.03.010

• 厚朴
• 总黄酮
• 超声波
• 响应面

以厚朴为试材，采用超声波辅助乙醇提取厚朴总黄酮。根据单因素试验结果，制定响应的测定方法，优化总黄酮提取。结果表明，乙醇体积分数77%，料液比1∶28(g∶m L)，超声温度54℃，超声时间41 min的超声条件下，厚朴总黄酮的提取量最高，为32.30 mg/g，与预测值31.946 mg/g接近。该研究结果为厚朴加工利用提供一种新的途径。

• 单位
  福建师范大学闽南科技学院