中国鱼粉鱼油来源及利用

作者：钱妤; 蒋科技; 王希挺; 马卓君^*

来源：渔业信息与战略, 2020, 35(02): 91-100.

DOI：10.13233/j.cnki.fishis.2020.02.002

• 鱼粉鱼油
• 来源
• 利用

鱼粉鱼油是渔业生产的重要原料,连接着海洋捕捞业与养殖业,是现阶段渔业转型工作的一个重要部分。中国自2000年以后鱼粉鱼油使用量在每年160×104 t左右,达到一个相对稳定的水平。通过梳理近10年中国鱼粉鱼油生产原料、产量和消耗情况,分析了中国鱼粉鱼油利用现状,提出了健全渔业捕捞相关法律法规、推动鱼粉行业绿色转型、加大水产动物营养生理与饲料的科研力度等方面的建议。

• 单位
  中国水产科学研究院; 中国水产科学研究院东海水产研究所