温度影响蜂蜜甜度

作者：史军

来源：新长征(党建版), 2020, (08): 59.

<正>我们常说"甜如蜜",可如果你仔细品味,却会发现,其实蜂蜜喝起来并没有想象中那么甜。蜂蜜的原料是花蜜,花蜜的主要成分是蔗糖。蜂蜜是工蜂把花蜜吸到肚子里,进入消化状态,再回到蜂巢后把这些消化好的花蜜吐出来储存起来。有时候花蜜的含水量过高,工蜂还会把蜜放在嘴巴上挂着让水分蒸发,以保证蜂蜜的含水