摘要

<正>1利用现状1.1黑稻黑稻是我国古老而名贵的特种水稻资源,分布地域广,品种类型多,据统计,1992年中国农业科学院国家作物种质库共收藏黑稻资源411份,其中原产中国的有373个,占90.8%,比较著名的有云南西双黑糯、临沧黑糯、德宏紫米、丽江紫米等,贵州的惠水黑糯、屯里黑糯、高子黑糯等,湖南的湘西黑糯,江苏的常熟鸭血糯等。上海的黑稻研究利用进行的比较早,中华人民共和国成立初期,本地著名的晚粳品种就有黑稻,其中典型