近年来我国食品安全问题频发，人们对食品安全问题越来越重视，为了保障人们身体健康，应加强食品监管措施，其中流通环节中的食品抽样检测至关重要。基于此，本文对流通环节中食品抽样检验现状、食品抽样检验的基本概念及流程、食品抽样检验的意义、食品抽样检验问题及对策分析等进行了阐述，以期为健全流通环节食品监管体系、保障流通食品安全提供一定参考。
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