水产品是人类优质蛋白的重要来源,它富含优质蛋白、氨基酸、维生素和矿物质等,而且数量和比例符合人体需要,特别是含有人体需求量较大的亮氨酸和赖氨酸。因此发展水产养殖是我国水产业的必然趋势,本文从饲养养殖方法、对温度的控制、网箱培育幼蟹技术、规格与设置及日常管理几点入手主要加以阐述。
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