玉米储藏期间品质变化浅论

作者：王欣宇

来源：现代畜牧科技, 2018, (04): 37.

DOI：10.19369/j.cnki.2095-9737.2018.04.034

• 玉米
• 储藏期
• 品质
• 质量

玉米是我国重要的粮食作物,更是重要的工业原料之一,然而从玉米收获到投入使用之间一般有较长的储存期,在储存期间,玉米的营养成分和品质指标都会发生改变,现就玉米储存过程中各种指标的变化及其产生原因进行浅述,为探求更加合理的储存方法和条件,进行初步的探索。