微博里的“健康传言”可信吗

作者:王艳; 周素琴; 覃雅芬; 徐尤佳; 楼建丽; 冯丽君; 孙惠兰; 彭小明; 陶承军; 陈正昕
来源:健康博览, 2012, (08): 4-8.

摘要

<正>微波食品致癌说一条微博:"当你吃微波食品时,身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症,荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落,永久性脑损伤,甚至还有心脏病。"博友评论●微波食品基本上是安全的!微波是一种电磁波。电磁波最关键的特征是频率。频率比微波高的电磁波有红外线、太阳光、X射线等。微波加热跟用太阳光加热没有不同。同为电磁波的X光能够致癌,是因为其频率很高,因而能量也高。而微波的频率比可见光还要低,如果非要比较"致癌能力"的话,它也比阳光和灯光低多了。●微波食品致癌论,我们该怎

  • 单位
    浙江大学医学院附属邵逸夫医院; 杭州市中医院; 浙江大学医学院附属妇产科医院; 湖南省儿童医院; 浙江省立同德医院