光皮木瓜中酸类物质提取方法研究进展

作者：齐思梦; 张芯^*

来源：山东化工, 2020, 49(05): 91-92.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2020.05.033

• 光皮木瓜
• 酸类物质
• 提取

光皮木瓜是属于蔷薇科木瓜属植物木瓜的成熟果实,它是聚集药用、观赏和食用于一体的多用途类植物。光皮木瓜中含有大量的酸类物质及黄酮类活性物质,其中,酸类物质中的齐墩果酸、熊果酸、苹果酸等物质在药理方面具有显著的疗效。本文将整理近几年光皮木瓜中酸类物质的提取工艺条件及工艺流程,方便研究者们借鉴。

• 单位
  安康学院; 化学化工学院