方便面“逆袭”的启示

来源：万象, 2019, Z2: 111-112.

<正>最近,随着上市公司半年报相继公布,人们发现,一度陷入低谷的方便食品又火了。康师傅控股上半年方便面业务收益同比增长8.4%,实现净利润同比大涨36.77%;涪陵榨菜的榨菜业务收入也同比增长了33.29%。以方便面、榨菜为代表的方便食品热销,引发了一些"消费降级"的议论。有观点认为,这些低价食品"逆袭",证明老百姓开始捂紧钱袋子,消费档次降低了。