摘要

对比分析了新鲜、阴干、微波干燥、鼓风干燥、真空冷冻干燥5种不同处理方法对荸荠种杨梅叶精油的得率及成分的影响。研究采用水蒸气蒸馏法提取杨梅叶精油,并应用GC-MS技术分离和鉴定了获得的精油的组成成分。结果表明,不同处理方法对杨梅叶精油的得率及成分有较大的影响,精油的得率为鲜叶<微波干燥<自然阴干<鼓风干燥<真空冷冻干燥。5种处理方法得到的精油分别鉴定出了33、43、42、39、41个化合物,分别占总量的96. 45%、96. 1%、97. 38%、97. 28%、68. 03%,均以顺-4-环戊烯-1,3-二醇、α-律草烯、(+)-4-庚烯醇、反式石竹烯、环氧化蛇麻烯II、石竹素为主。