饲养奶牛的干草种类和质量

作者：刁国富; 郑玉臣; 王廷斌; 石莹

来源：畜牧兽医科技信息, 2018, (03): 134.

<正>1干草种类干草来自于豆科、禾本科和谷物类农作物。根据多年统计,苜蓿占干草总量的一半以上,其余种类的干草,包括:三叶草、胡枝子、大豆和豇豆等豆科牧草;燕麦、大麦、小麦或者黑麦等谷物干草;百慕大草、草地草、小糠草、石茅高粱、果园草、牛毛草和猫尾草等禾本科干草。豆科牧草是最好的饲草。与禾本科草相比,豆科草蛋白质、维生素和矿物质含量高,产量也高,同时它们还可以固氮:根部的细菌(根瘤菌)可摄取空气中的氮气。但是,为增加