摘要

<正>饮食与高血压的关系密切。如果你担心自己的血压,推荐你食用芹菜、洋葱、大蒜、胡萝卜、荠菜、菠菜等蔬菜,山楂、苹果、柿子、香蕉、西瓜、桃、梨等水果。这些食物中含有一些植物化学物质、微量元素和维生素,对防治高血压有一定作用。食用油和食盐摄入过多是我国城市居民共同存在的营养问题。2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国城乡居民平均每天摄入烹调油42克,远远高于《中国居民膳食指南》的推